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カボチャと焼き芋のサラダ
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カボチャと焼き芋のサラダ-レシピのメイン写真

カボチャと焼き芋のサラダ

つきくるみ
つきくるみ @cook_40427021

よくイメージするカボチャサラダです 具材の比率や、味付けの比率を変えると個性の出る料理になります 好きな味にしてください
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安く手に入ったので作りました 牛乳を入れるとより濃厚になると思います
今回は酢を入れてさっぱり甘さ控えめにしました

よくイメージするカボチャサラダです 具材の比率や、味付けの比率を変えると個性の出る料理になります 好きな味にしてください
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かぼちゃが安く手に入ったので作りました 牛乳を入れるとより濃厚になると思います
今回は酢を入れてさっぱり甘さ控えめにしました

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カボチャと焼き芋のサラダ

つきくるみ
つきくるみ @cook_40427021

よくイメージするカボチャサラダです 具材の比率や、味付けの比率を変えると個性の出る料理になります 好きな味にしてください
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安く手に入ったので作りました 牛乳を入れるとより濃厚になると思います
今回は酢を入れてさっぱり甘さ控えめにしました

よくイメージするカボチャサラダです 具材の比率や、味付けの比率を変えると個性の出る料理になります 好きな味にしてください
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かぼちゃが安く手に入ったので作りました 牛乳を入れるとより濃厚になると思います
今回は酢を入れてさっぱり甘さ控えめにしました

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材料

  • カボチャ 120g
  • 焼き芋 30g
  • クリームチーズ 2個
  • 豆腐 15g
  • 塩
  • 酢
  • 油
  • グラノーラ
  • はちみつ
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作り方

  1. 1

    カボチャは耐熱容器にラップをして700wで3分加熱する

  2. 2

    焼き芋を同じ容器に入れて、+30秒加熱する

  3. 3

    加熱出来たらゴムベラでよく混ぜ合わせ、クリームチーズ、豆腐、塩、酢、油、グラノーラ、はちみつを加えてよく混ぜる

  4. 4

    滑らかになったら、黒胡椒を最後にかけて完成

コツ・ポイント

混ぜる時に切るように、よく混ぜ合わせると食感が滑らかになります

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つきくるみ
つきくるみ @cook_40427021
2023/10/04 04:45に公開
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サラダ 焼き芋 かぼちゃ グラノーラ はちみつ クリームチーズ 豆腐

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