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野菜達のガリバター煮
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野菜達のガリバター煮-レシピのメイン写真

野菜達のガリバター煮

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

色々野菜がたっぷり取れてヘルシー!
ガリバターにマヨネーズでご飯のおかずに。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。

色々野菜がたっぷり取れてヘルシー!
ガリバターにマヨネーズでご飯のおかずに。
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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

色々野菜がたっぷり取れてヘルシー!
ガリバターにマヨネーズでご飯のおかずに。
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材料

3人分
  • シャウエッセン 6本
  • キャベツ 1/8個
  • ナス 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • 人参 小2本
  • ニンニクチューブ 10cm
  • バター 20g
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • お水 50cc
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作り方

  1. 1

    シャウエッセンを切る。
    野菜達をきる。
    人参、は下茹でします。

    • 野菜達のガリバター煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにシャウエッセン、キャベツ、ナス、玉ねぎ、ピーマンを塩コショウしながら油で炒めます。
    お皿に出して置く。

    • 野菜達のガリバター煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターとニンニクを引いて、塩コショウしながら人参を馴染ませてから、❷を投入。

    • 野菜達のガリバター煮作り方3写真
  4. 4

    最後にお水と醤油と砂糖を混ぜてあるものを回しかけて、完成。

    • 野菜達のガリバター煮作り方4写真
  5. 5

    食べる時はマヨネーズなどをつけてお食べ下さい。

コツ・ポイント

シャウエッセンはやや焦げた方が美味しいです。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2023/10/04 13:15に公開
毎日、朝・昼・晩のご飯を作っています。物価高の中でも、できるだけ安価で身近な食材を選び、ちょっとした工夫でおいしい家庭料理になるよう、毎日の料理を楽しんでいます。レシピは【簡単夕食】【簡単副菜】を中心に、特別な材料や難しい調理法を使わず、普段の食卓で気軽に作れるものを紹介しています。毎日のご飯だからこそ、簡単でおいしく、作った人にも食べる人にも「また作りたい」と思ってもらえる料理を届けられたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

バター煮 なす にんじん キャベツ ピーマン バター 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21619646
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