シャウエッセンを切る。
野菜達をきる。
人参、は下茹でします。

フライパンにシャウエッセン、キャベツ、ナス、玉ねぎ、ピーマンを塩コショウしながら油で炒めます。
お皿に出して置く。

フライパンにバターとニンニクを引いて、塩コショウしながら人参を馴染ませてから、❷を投入。

最後にお水と醤油と砂糖を混ぜてあるものを回しかけて、完成。