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エリンギ、小松菜、うすあげの卵とじ炒め
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エリンギ、小松菜、うすあげの卵とじ炒め-レシピのメイン写真

エリンギ、小松菜、うすあげの卵とじ炒め

クックFX24SR☆
クックFX24SR☆ @cook_40427823

初めてIHに買い換えて作る炒め物
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エリンギ、小松菜、うすあげの卵とじ炒め

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材料

2人分
  • エリンギ 1パック
  • 小松菜 2株（1袋）
  • うすあげ 1枚
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油（しょうゆ） 小さじ1
  • 鶏ガラの素 お好みの分量
  • 卵 1個
  • 塩
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作り方

  1. 1

    エリンギ、小松菜、うすあげ

    • エリンギ、小松菜、うすあげの卵とじ炒め作り方1写真
  2. 2

    小松菜は、2〜3cmくらいに切る

    • エリンギ、小松菜、うすあげの卵とじ炒め作り方2写真
  3. 3

    エリンギは、ご自身のお好みの切り方で大丈夫です。

    • エリンギ、小松菜、うすあげの卵とじ炒め作り方3写真
  4. 4

    エリンギ同様お好きな切り方で

    • エリンギ、小松菜、うすあげの卵とじ炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を引いて熱してください。エリンギから順番に炒めてください。味付けは、ご自身のお好みで良いかと思います。

  6. 6

    全ての材料の味付けや炒め終わったら最後に卵1つをといて材料にかけて、出来上がり

コツ・ポイント

IHでの調理なので各家庭によってワット数が違うかと思いますのでご自分のお家にあった火力で炒めてください。ガスでの調理は、強めの中火で炒めると良いかと思います。

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クックFX24SR☆
クックFX24SR☆ @cook_40427823
2023/10/04 09:49に公開

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