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簡単★水煮レンコンのきんぴら
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簡単★水煮レンコンのきんぴら-レシピのメイン写真

簡単★水煮レンコンのきんぴら

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

今回作ってみるに改良しました。コツはみりん!詳しくは本編にて。水煮のレンコンを使うから時短。にんじんは入れなくてもOK♪
このレシピの生い立ち
美味しいレンコンのきんぴらを作りたくて改良しました。

今回作ってみるに改良しました。コツはみりん!詳しくは本編にて。水煮のレンコンを使うから時短。にんじんは入れなくてもOK♪
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簡単★水煮レンコンのきんぴら

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

今回作ってみるに改良しました。コツはみりん!詳しくは本編にて。水煮のレンコンを使うから時短。にんじんは入れなくてもOK♪
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今回作ってみるに改良しました。コツはみりん!詳しくは本編にて。水煮のレンコンを使うから時短。にんじんは入れなくてもOK♪
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材料

  • 市販の水煮レンコン ワンパック
  • 人参 なくてもいい
  • ゴマ油 適量
  • 料理酒 少々
  • みりん 少量
  • だしの素 個包装5/1目安
  • 醤油 目安ひとさし
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作り方

  1. 1

    市販のレンコン水煮パックを開けて、水気をはらい、輪切りか、半月切りにする。

    • 簡単★水煮レンコンのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    あれば人参を短冊切りにして(表画像参照)、フライパンにゴマ油を敷いて人参を入れる。

  3. 3

    2️⃣のフライパンに1️⃣のレンコンを入れて、料理酒、みりん、だしの素、醤油で味をつけて炒める。

  4. 4

    みりんは少し多めに入れるのがポイント!焦がさないように火加減に気を付けてね。

  5. 5

    全体に味がなじんで、味見をして、人参が甘味を魅せる頃炊けたら出来上がり♪

    • 簡単★水煮レンコンのきんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

・みりんを少し多めに。味見をして味が決まらなかったら、みりんを足したほうがいいかも。

・人参はゴリゴリじゃなくて、コリコリくらいに加熱するのが美味しいと思うよ!火加減に気を付けてね!中火が目安。少しの時間で食感全然違うよ!

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2023/10/01 04:19に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※既存レシピを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん れんこん 酒

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