鶏むね肉は皮を剥ぎ、観音開きにしたらスティック状にに切る。

鶏むね肉をポリ袋に入れ、Aの調味料も入れる。よく揉み込む

別のポリ袋に片栗粉大さじ2入れ、
揉み込んでおいた鶏むね肉も入れる。
空気を入れてポリ袋の口を閉じ、よく振る。

フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、
鶏むね肉を並べて火にかける。

両面焼き色がつくまで焼き、Bの調味料を流し入れ、照りがつくまで焼く。

お好みで白入り胡麻をまぶす