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ピーマンの甘辛カレー炒め
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ピーマンの甘辛カレー炒め-レシピのメイン写真

ピーマンの甘辛カレー炒め

りんの気まぐれ料理
りんの気まぐれ料理 @cook_40310973

ササッとできるのに美味しいピーマンの炒め物です！

カレー粉のピリッとした辛味も美味しいですよー
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カレー粉を使ったおつまみを作りたかったので

ササッとできるのに美味しいピーマンの炒め物です！

カレー粉のピリッとした辛味も美味しいですよー
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ピーマンの甘辛カレー炒め

りんの気まぐれ料理
りんの気まぐれ料理 @cook_40310973

ササッとできるのに美味しいピーマンの炒め物です！

カレー粉のピリッとした辛味も美味しいですよー
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カレー粉のピリッとした辛味も美味しいですよー
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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • ニンニク 1片
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆S&Bカレー粉(赤缶) 小さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは太めの千切りにする

    • ピーマンの甘辛カレー炒め作り方1写真
  2. 2

    ニンニクは薄くスライス(シンは取らなくてOK)

    • ピーマンの甘辛カレー炒め作り方2写真
  3. 3

    ☆は混ぜておく

    • ピーマンの甘辛カレー炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにニンニクと油を入れて中火で温め、香りがたってきたらピーマンを入れて炒める

    • ピーマンの甘辛カレー炒め作り方4写真
  5. 5

    少し炒めたら調味料を入れて混ぜ、蓋をして2分くらい蒸す。

    • ピーマンの甘辛カレー炒め作り方5写真
  6. 6

    蓋をとって少し混ぜ、水分が飛んで少しとろみがついてきたら出来上がり!!

    • ピーマンの甘辛カレー炒め作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニクは家にない人、嫌いな人は入れなくてOK

シャキシャキ食感が好きな人は蒸らさないでそのまま水分を飛ばしてください！

ベーコン(1パック)を入れてお弁当のおかずにも!!その時はピーマンを入れる前に短冊切りにして少し炒めてください

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りんの気まぐれ料理
りんの気まぐれ料理 @cook_40310973
2023/10/01 03:45に公開
なんか作ってるやつです響なのじゃ（¯¬¯）→匿名Rから改名しました
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 缶詰 ピーマン にんにく カレー粉

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