にんじんは小さめの拍子木切り
ごぼうはささがき
鶏もも肉は一口大に

フライパンに薄く油を敷き、鶏肉にしっかりと焼き目がつくまで炒める（中火）

根菜を加え、鶏の脂をしっかりとまとわせるように炒める

出し汁に●の調味料を事前に合わせておく

フライパンに④を注ぎ、5分ほど煮立たせる（表面に浮いてくる、灰汁や余計な脂はすくって取り除く）

人肌程度に冷めるまで放置して、その後ボールにザルを重ねて『具』と『煮汁』を分ける

丁寧にとぎ、水気を切ったお米に先ほどの『煮汁』を加える

煮汁をご飯の分量のラインより1〜2mm下まで注ぎ入れたら
【炊き込みモード】で炊飯

炊き上がったら、十字にしゃもじを入れて天地かえしします。※おこげも出来てると思います

取り分けておいた『具』を均等に混ぜ込みます

ふっくら中央をもりあげた形状で、蓋をしめて少し蒸らせば完成です✨

お好みで小ネギや柚子皮を散らしたり、味が物足りない時は軽く塩を振っても良いです♪
おにぎりにするのもおススメです✨