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オクラの鰹節和え
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オクラの鰹節和え-レシピのメイン写真

オクラの鰹節和え

まこ弁
まこ弁 @cook_40314877

5歳児の子供が美味しい、美味しいっ言うて
食べてくれます。

このレシピの生い立ち
鍋よりフライパンの方が楽チンだし
ええ感じの固さに出来上がるので
毎回、この作り方をしてます。

5歳児の子供が美味しい、美味しいっ言うて
食べてくれます。

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鍋よりフライパンの方が楽チンだし
ええ感じの固さに出来上がるので
毎回、この作り方をしてます。

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オクラの鰹節和え

まこ弁
まこ弁 @cook_40314877

5歳児の子供が美味しい、美味しいっ言うて
食べてくれます。

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鍋よりフライパンの方が楽チンだし
ええ感じの固さに出来上がるので
毎回、この作り方をしてます。

5歳児の子供が美味しい、美味しいっ言うて
食べてくれます。

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鍋よりフライパンの方が楽チンだし
ええ感じの固さに出来上がるので
毎回、この作り方をしてます。

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材料

  • 茹でる用の水 適量
  • 茹でる用の塩 小さじ半分
  • オクラ 8本
  • 鰹節 適量
  • 醤油 小さじ1～2
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作り方

  1. 1

    フライパンにこんな感じで
    水を入れてオクラを投入。

    • オクラの鰹節和え作り方1写真
  2. 2

    だいたい1分半ぐらい湯がきます
    このとき、蓋はしません。
    あと水も少ないので塩も小さじ
    半分ぐらいで大丈夫です。

  3. 3

    湯がき終わったら水で冷まして
    ザルにあげてキッチンペーパーで
    余分な水分を吸収して下さい。

  4. 4

    ボウルに鰹節を入れてオクラを入れて混ぜ混ぜして醤油は小さじ1～2
    ぐらい入れて混ぜ混ぜ。

  5. 5

    そしてこんな感じで完成でーす。

    • オクラの鰹節和え作り方5写真

コツ・ポイント

鍋で茹でるよりフライパンでした方が
水も少なく出来るし早く出来る感じがする。

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まこ弁
まこ弁 @cook_40314877
2023/10/07 10:33に公開
休日にクックパッド見ながら料理します。休日主夫してまーす。簡単お手軽にをモットーでふ
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オクラ かつお節

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