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がんもの含め煮
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がんもの含め煮-レシピのメイン写真

がんもの含め煮

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

凍ったまますぐに使える、ふっくらおいしいがんもの煮物です。
このレシピの生い立ち
煮すぎると、煮くずれなど調理不良の原因となります。

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材料

  • CO・OP枝豆がんも 4~5個
  • しょうゆ 大さじ1と1/3
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • だし汁 2カップ(400ml)
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作り方

  1. 1

    味つけをした煮汁を沸とうさせる。

  2. 2

    凍ったままの本品を入れ、再沸とう後、弱火で約10分煮含める。

コツ・ポイント

6個で作る場合は、分量を1.5倍にしてください。
だし汁は粉末だし小さじ2/3と水2カップに溶かして使用しても良いです。

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おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2023/10/04 02:21に公開

このレシピのキーワード

がんもどき 枝豆 酒

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