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みょうがの味噌漬け
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みょうがの味噌漬け-レシピのメイン写真

みょうがの味噌漬け

フミえもん526
フミえもん526 @cook_40190097

ご飯のお供にいいかも!
このレシピの生い立ち
大量のミョウガを酢漬け以外にないかと思い、味噌でつけてみました。

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みょうがの味噌漬け

フミえもん526
フミえもん526 @cook_40190097

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大量のミョウガを酢漬け以外にないかと思い、味噌でつけてみました。

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材料

  • ミョウガ 10個
  • 味噌 18g
  • 砂糖 10g
  • ゴマ 大さじ1
  • 削り節 1パック
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作り方

  1. 1

    ミョウガを千切りにして水でよく洗う

  2. 2

    味噌に砂糖とゴマと削り節を混ぜて、そこに水気を切ったミョウガを入れ混ぜ合わせる。

    • みょうがの味噌漬け作り方2写真

コツ・ポイント

うちの畑で取れたミョウガなのでしっかり洗い砂を落とします。

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フミえもん526
フミえもん526 @cook_40190097
2023/10/07 10:26に公開
畑で採れた自家製の果物、野菜で作ったものを中心に投稿してます。
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このレシピのキーワード

味噌漬け みょうが ゴマ 味噌

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