ニンニクチューブの代わりに刻みニンニクでも良いです。桃屋の刻みニンニクを入れる場合は、ごま油少なめで大丈夫です。鶏ガラと醤油を使ってるので塩は、不要。刻みニンニクは、臭いが気になる方、刻みニンニク少なめで好みの味付けで調整してみてください。