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レンジであさりとレタスのエスニック蒸し
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レンジであさりとレタスのエスニック蒸し-レシピのメイン写真

レンジであさりとレタスのエスニック蒸し

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

レタスの食感とあさりのうま味がおいしい!象印オーブンレンジ『EVERINO』で作る簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

レタスの食感とあさりのうま味がおいしい!象印オーブンレンジ『EVERINO』で作る簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

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レンジであさりとレタスのエスニック蒸し

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

レタスの食感とあさりのうま味がおいしい!象印オーブンレンジ『EVERINO』で作る簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

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材料

4人分(114kcal/1人分)
  • レタス(ざく切り) 150g
  • しめじ 1パック(100g)
  • 豚バラんく(薄切り)(1㎝幅に切る) 80g
  • あさり(砂抜きし、水気をよく切る) 200g
  • A
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ナンプラー 小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/3
  • 塩 少々
  • 粗びき黒こしょう 少々
  • レモン 適量
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り、小房に分ける

  2. 2

    付属のボウルにレタス・❶を入れ、豚肉をほぐしながら入れる

  3. 3

    ❷にあさりをのせ、混ぜ合わせたAをまわしかけて、ふんわりとラップをする

  4. 4

    上段に角皿を入れ、❷のボウルを角皿下部のレールに差し込む
    ●ラップがはずれないようにご注意ください。

  5. 5

    【うきレジ】【600W】【7分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

  6. 6

    調理後、全体を混ぜ合わせる
    ●お好みでレモンを絞ってください。

コツ・ポイント

●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●本レシピはES-GU26用として掲載していますが、ES-JA23も同量で作れます。

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象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493
2023/10/12 04:06に公開
象印の調理器具などを使ったレシピをご紹介します。●もっと詳しい商品情報は→http://www.zojirushi.co.jp/syohin/●その他のおすすめレシピは→https://www.zojirushi.co.jp/recipe/recipe_index.html
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このレシピのキーワード

エスニック 豚肉 シメジ レタス にんにく 酒 アサリ レモン

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