自家製バインミー(パクチーなし)

みう•みさ @miumisa
自家製タレで漬けた豚肉と甘酸っぱい野菜がとても合うバインミーです。
このレシピの生い立ち
屋台で食べたバインミーがとても美味しくて家でも作ってみたくなり色々調べて作ってみました。
自家製バインミー(パクチーなし)
自家製タレで漬けた豚肉と甘酸っぱい野菜がとても合うバインミーです。
このレシピの生い立ち
屋台で食べたバインミーがとても美味しくて家でも作ってみたくなり色々調べて作ってみました。
作り方
- 1
豚肉は漬けダレID21621612に1時間以上しっかりつけてから焼き、1cm幅くらいにカットしておきます。
- 2
軽く焼いたパンにマヨネーズを塗ります。
バターでもいいかと。 - 3
レタスをはさみます。
- 4
カットした豚肉をはさみます。
- 5
なますID21614138をつめます。
- 6
赤玉ねぎピクルスをつめます。
- 7
マヨネーズをかけて完成です。
コツ・ポイント
しっかり漬け込んだ豚肉を焦げないように焼いて、1cm幅くらいにカットして、野菜たっぷりはさんでください。
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