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牛すき丼、野菜たっぷり
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牛すき丼、野菜たっぷり-レシピのメイン写真

牛すき丼、野菜たっぷり

みょんとも
みょんとも @cook_40299333

牛だけだく、野菜がたっぷり入ったどんぶりです。
満腹間違いなし٩( 'ω' )و
このレシピの生い立ち
野菜を柔らかくする場合は、時間差で牛肉を後から入れるとお肉が固くならないです( *´︶`*)

牛だけだく、野菜がたっぷり入ったどんぶりです。
満腹間違いなし٩( 'ω' )و
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野菜を柔らかくする場合は、時間差で牛肉を後から入れるとお肉が固くならないです( *´︶`*)

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牛すき丼、野菜たっぷり

みょんとも
みょんとも @cook_40299333

牛だけだく、野菜がたっぷり入ったどんぶりです。
満腹間違いなし٩( 'ω' )و
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野菜を柔らかくする場合は、時間差で牛肉を後から入れるとお肉が固くならないです( *´︶`*)

牛だけだく、野菜がたっぷり入ったどんぶりです。
満腹間違いなし٩( 'ω' )و
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野菜を柔らかくする場合は、時間差で牛肉を後から入れるとお肉が固くならないです( *´︶`*)

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材料

4人分
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1株
  • 牛肉 300g
  • 油 大さじ1
  • ほんだし 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 酢 小さじ2
  • 三温糖 小さじ2強
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参を細切りにする。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。

  3. 3

    しめじをいしずきをとりほぐす。

  4. 4

    牛肉は食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    フライパンを熱し、油を入れ玉ねぎ→人参→しめじ→牛肉の順に炒める。

  6. 6

    150ccの水にほんだしを溶き、⑤に入れる。

  7. 7

    蓋をして、中火の中で5分煮る。

  8. 8

    蓋をとり、しょうゆ、みりん、酒、お酢、三温糖を入れ煮込む。

  9. 9

    味見をして塩を入れ出来あがり.•*¨*•.¸¸♬

    • 牛すき丼、野菜たっぷり作り方9写真

コツ・ポイント

そんなに煮込まないですが、歯ごたえのある野菜の牛すき丼です(*´ч`*)

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みょんとも
みょんとも @cook_40299333
2023/10/12 10:58に公開
今までお世話になりました。ありがとうございました。
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このレシピのキーワード

丼 牛肉 シメジ にんじん 酒 玉ねぎ

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