牛肉と舞茸の甘辛炒め【冷凍作り置き】

Name: 牛肉と舞茸の甘辛炒め【冷凍作り置き】
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛薄切り肉 200g; 舞茸 1袋（約150g）; 生姜 10g; サラダ油 大さじ1; ●酒・みりん・醤油 各大さじ2; ●砂糖 小さじ1

生姜がピリッと効いて、甘辛い味が具材に絡みご飯が進む美味しさ！！ご飯にのせて丼にしても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
新米に合うおかずをレシピにしました。

材料

2人分

・舞茸はあまり触らないで、焼き色がつくまでじっくり焼くと美味しくなります。
・生姜は生の物がおすすめですが、チューブタイプの物を使う時は小さじ1程度を●と一緒に混ぜて下さいね。

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2023/10/24 10:39に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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