鍋に油をひき、豚ひき肉の色が変わるまで炒めます。

玉ねぎをみじん切りにし、①に加えて炒めます。

玉ねぎがやわらかくなったら、てんさい糖、塩、ケチャップ、ウスターソースで味付けをし、バットや耐熱皿に敷き詰めます。

④のじゃがいもは竹串がすっと通る程のやわらかさになるまで茹でます。

やわらかくなったじゃがいもの湯を切り、マッシャーなどでつぶします。

牛乳を少しずつ加え、さらによくつぶし、マッシュポテトを作ります。
（目安はかためのホワイトソース状）

③の上に⑦を重ねて平にならし、菜箸やへらなどで写真のように線を引き、模様をつけることできれいな焼き上がりになります。

220〜230℃のオーブンで10〜15分焼き色がつくまで焼きます。
（オーブントースターでも可）

焼けたものを取り分け、皿に盛り付けたら完成です。