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か〜んたん!シーチキンじゃが(^-^)v
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か〜んたん!シーチキンじゃが(^-^)v-レシピのメイン写真

か〜んたん!シーチキンじゃが(^-^)v

ブーゲンビリア小梅
ブーゲンビリア小梅 @cook_40416203

まるでグツグツ時間をかけた、しみしみの煮物のようにか〜んたんにできちゃいます!アイラップさまに感謝ッ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお肉がないけど、ほっくほくの肉じゃがが食べたいッ!そんな時にお肉代わりにシーチキンを使い、しかもアイラップを使ったので時短でできちゃうレシピですよ♪

まるでグツグツ時間をかけた、しみしみの煮物のようにか〜んたんにできちゃいます!アイラップさまに感謝ッ(^_−)−☆
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か〜んたん!シーチキンじゃが(^-^)v

ブーゲンビリア小梅
ブーゲンビリア小梅 @cook_40416203

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材料

4人分
  1. じゃがいも 5個
  2. ニンジン 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. シーチキンマイルド缶 70g
  5. エリンギ 3本
  6. ★お塩控えめのほんだし 大さじ1.5〜2
  7. ★砂糖 大さじ1.5〜2
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★料理酒 大さじ1
  10. ★減塩しょうゆ 大さじ1.5〜2
  11. ★水 200ml
  12. アイラップ(25センチ×35センチ) 1枚
  13. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    少し小さめのじゃがいもは皮をむき半分に切る。ニンジンも皮をむき1.5センチくらいに切りアイラップに入れて5分チンッする。

    • か〜んたん!シーチキンじゃが(^-^)v作り方1写真
  2. 2

    ❶を電子レンジでチンッしてる間に玉ねぎをくし切りにする。冷蔵庫の野菜室で眠ってるエリンギを一口サイズに切っておく。

  3. 3

    鍋にサラダ油をタラリと入れて❶を鍋に入れ(アイラップから出す時やけどに注意ね!)エリンギも入れて少し炒めるよ。中火ネッ!

  4. 4

    シーチキンを投下ッ!次に★の材料を入れてネッ!

    • か〜んたん!シーチキンじゃが(^-^)v作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎをここでそ〜ッと置いていくよッ!くし形は、くずさずにね!

    • か〜んたん!シーチキンじゃが(^-^)v作り方5写真
  6. 6

    中火で時々、混ぜて味見もしながら14分〜15分で出来上がりッ!

    • か〜んたん!シーチキンじゃが(^-^)v作り方6写真

コツ・ポイント

お鍋に材料を全て投入後、14分〜15分時々、まぜてこげないようにしてねッ!エリンギなければまいたけでも美味しくできちゃいま〜す(^_-)
しいたけ類なくても大丈夫だよ(^^)

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ブーゲンビリア小梅
ブーゲンビリア小梅 @cook_40416203
2023/10/20 10:02に公開

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