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えのきずぼら焼き
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えのきずぼら焼き-レシピのメイン写真

えのきずぼら焼き

ちゃんちゃんこりん
ちゃんちゃんこりん @cook_40062144

えのき 消費
このレシピの生い立ち
えのきが、いつまでも冷蔵庫にあったので。

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材料

  • えのき 1株
  • 天かす お玉一杯位
  • 小麦粉 お玉一杯位
  • ピザ用チーズ お玉一杯位
  • 牛乳 お玉一杯位
  • 油 大さじ1
  • 塩胡椒 適当
  • コンソメ粉末 ひとふり
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作り方

  1. 1

    えのきを2~3cmに切る。

  2. 2

    天かす、小麦粉、ピザ用チーズ、コンソメ、塩コショウ、牛乳適量をえのきと混ぜる

  3. 3

    お好み焼きの感じ。ぐるぐる混ぜて、少し緩くても大丈夫。

  4. 4

    フライパンに油をひき、軽く丸めてハンバーグを焼くイメージで裏表焼く。蓋をしてね。

  5. 5

    弱火でじっくり。焦げめがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

えのき、買ったのはいいけど消費できない!そんな時にあっとゆうまに無くなります。

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ちゃんちゃんこりん
ちゃんちゃんこりん @cook_40062144
2023/10/12 10:46に公開

このレシピのキーワード

えのき ピザ用チーズ 牛乳 小麦粉

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