CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
生のナスで、ナスのごま和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
生のナスで、ナスのごま和え-レシピのメイン写真

生のナスで、ナスのごま和え

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

火もレンジも使わないっ!塩水に漬けておくのでアクも抜け、柔らかくておいしい♪

火もレンジも使わないっ!塩水に漬けておくのでアクも抜け、柔らかくておいしい♪

もっと読む

生のナスで、ナスのごま和え

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

火もレンジも使わないっ!塩水に漬けておくのでアクも抜け、柔らかくておいしい♪

火もレンジも使わないっ!塩水に漬けておくのでアクも抜け、柔らかくておいしい♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • なす 1本
  • 塩水
  • 水 300ml
  • 塩 小1弱
  • ごま和えの調味料
  • 【割合】すりごま:さとう:しょう油 3:1:1
  • 白だし(みりんでもOK) 少し
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごま和えの調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    ナスはヘタを切り落として、縦半分に切り、さらに2~3mm幅の薄切りにする

    • 生のナスで、ナスのごま和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルに塩水の材料を入れて、キッチンペーパーをかぶせておく
    ※ナスは軽いのでキッチンペーパーをかぶせることで均等に浸せる

    • 生のナスで、ナスのごま和え作り方3写真
  4. 4

    ナスが柔らかくなったら、水気をしっかり絞る

  5. 5

    4のなすにごま和えの調味料を加えて、よく混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

画像には、シソの千切りが混ぜてあります

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580
2023/10/16 07:11に公開
フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀`)揚げた後の片付けがイヤなので・・・(;゚∀゚)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー`A;) アセアセ(2020.05.25 クックパッド利用開始)
もっと読む

このレシピのキーワード

ごま和え なす

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 野菜たくさん混ぜピラフ
  2. 保存版!理想のゆで卵☆常温からのゆで時間と固さ
  3. 白菜と豚肉の生姜だしミルフィーユせいろ
  4. ほっこり秋おやつ♪和栗の白玉しるこ
  5. 辛さが選べる!源たれ辛味家のポテピ炒め
  1. 鶏肉とブロッコリーのレモンバターソテー
  2. ふわっふわっ♡山芋鉄板焼き~♪
  3. 【漬け込み5分】鶏むねで丸亀かしわ天
  4. 豚バラピーマンのにんにく味噌たま炒め
  5. 居酒屋の超簡単やみつききゅうり
  6. Mongolian Beef
  7. Brussels Sprouts Kabobs
  8. Meatloaf balls with creamy thyme sauce
  9. Sole Meunière
  10. Persimmon Jam
  1. 醤油イクラ丼と塩イクラそーめん
  2. 簡単本格キュウリキムチ(市販のタレ無し)
  3. めかぶ豆腐
  4. キューバ☆友人のプリン★薩摩芋ココナッツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21624387
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close