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キムチチム-レシピのメイン写真

キムチチム

コックユケサキ
コックユケサキ @cook_40079975

韓国のキムチチムというかキムチチム風の煮込み料理なんだと思います、、、
このレシピの生い立ち
いろんなレシピ見て、それを思い出しながら家にあったものでなんとか作ってみました

韓国のキムチチムというかキムチチム風の煮込み料理なんだと思います、、、
このレシピの生い立ち
いろんなレシピ見て、それを思い出しながら家にあったものでなんとか作ってみました

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キムチチム

コックユケサキ
コックユケサキ @cook_40079975

韓国のキムチチムというかキムチチム風の煮込み料理なんだと思います、、、
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いろんなレシピ見て、それを思い出しながら家にあったものでなんとか作ってみました

韓国のキムチチムというかキムチチム風の煮込み料理なんだと思います、、、
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材料

鍋一つ分
  • キムチ 1パック
  • 豚ブロック 1本
  • 玉ねぎ 半分
  • にぼし 適当
  • 醤油
  • ニンニクチューブ
  • ごま油
  • 無印一人鍋用つゆ1袋 スンドゥブ味
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ブロックは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    水を鍋いっぱいに入れて、豚肉を沸騰するまで加熱、沸騰してアクが出たら肉を水で洗う

  3. 3

    鍋を綺麗にして、豚肉、水、玉ねぎ、鍋のもと、醤油など調味料を全部入れて煮る

  4. 4

    しばらく煮る

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

豚肉のブロック肉しか売っていなくて、よく分からずに使いましたが、臭みがすごい肉だったので普通に豚バラ入れた方が美味しかったと思いました

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コックユケサキ
コックユケサキ @cook_40079975
2023/10/20 05:31に公開
めも用　　めちゃくちゃ雑なレシピがほとんどですが、レシピを見てくださった方、作ってくださった方、つくれぽ下さった方、本当にありがとうございます。とてもとても嬉しいです。
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このレシピのキーワード

キムチ 煮干 玉ねぎ 豚ブロック

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