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カレー炒め
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カレー炒め-レシピのメイン写真

カレー炒め

クックVKG4N4☆
クックVKG4N4☆ @cook_40421538

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 出汁醤油 大さじ1
  • 塩 少々
  • タレ ↓ここから
  • A 醤油 小さじ1/2くらい
  • A 料理酒 小さじ1/2くらい
  • A みりん 小さじ1/2くらい
  • A 塩麹 小さじ1/2くらい
  • A 顆粒だし 小さじ1/2くらい
  • A チューブニンニク 小さじ1/2くらい
  • A カレー粉 小さじ1/2くらい
  • Aの調味料はこれです! ↑
  • 塩こしょう 少々
  • じゃがいも 1個
  • ハム 1パック
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作り方

  1. 1

    卵をお碗に割り入れ、出汁醤油と、塩を振り入れ、混ぜます。フライパンにサラダ油を入れ、卵を入れて、軽く焼き、取り出す。

  2. 2

    じゃがいもは1cmの角切りに切る。お皿にじゃがいもを入れて、ラップをし、電子レンジで600wで2分温める。

  3. 3

    ハムは1cmの角切りにきる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて、じゃがいもと、ハムを入れて炒める。

  5. 5

    1の卵を入れて、軽く炒め、塩こしょうを振りいれ、Aの調味料で作ったタレを少しずつ入れる。

  6. 6

    少し炒めてお皿に盛り付けたら、完成です!

  7. 7

    見た目はこんな感じです!

    • カレー炒め作り方7写真

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけてください。

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クックVKG4N4☆
クックVKG4N4☆ @cook_40421538
2023/10/19 04:41に公開

このレシピのキーワード

カレー 炒めもの じゃがいも ハム こうじ 卵 酒 カレー粉

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