準備
レモンの皮を２個分すりおろします

準備
すりおろした１個のレモンを薄くスライスします、飾り用

準備
果汁を絞ります

準備
オーブンを170℃予熱

準備
15センチのホール型にオーブンシートを引いておきます

常温のクリームチーズに砂糖を入れて砂糖を溶かすようにスリ混ぜます

そこに卵を一つずつ入れて混ぜます

生クリーム　レモンの皮　果汁、ふるった米粉を入れて良く混ぜます

漉し器を通して型に入れる

型に入れて170℃予熱ありで40分焼きます

焼き上がったら直ぐにオーブンから出して型からも出します