白菜は芯と分けてざく切り、マイタケは食べやすい大きさに分け、ベーコンは1センチ幅に切ります。

ここでパスタを茹でます。表記時間通り茹でてください。私は百均の調理器具を使ってレンジでパスタを茹でます。塩は不要です。

熱したフライパンで中火でベーコンを炒めます。油は使わずともベーコンからの油のみで十分です。

ベーコンから油が滲んできたら白菜の芯を加えます。冷凍白菜を使う場合は葉と芯を一緒に炒めても大丈夫です。

芯が透き通ってきたらマイタケと葉を入れて炒めます。
白菜の葉がしんなりとなったら豆乳を入れます。

豆乳が温まったらコンソメを入れます。溶けきったら一旦火を止めます。(決して沸騰させないようにしてください！)

茹で上がったパスタを入れます。
豆乳ソースをよく絡めて再び火をつけます(温め直す程度でOK)

ソースがよく絡んだら完成です！
パスタの固さやソースの塩加減などはお好みで調整してください。