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豚肉の生姜焼き
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豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼き

☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135

甘辛でめっちゃ美味い!お弁当にも最高です。マヨネーズかけると美味さup
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材料

  • 豚肉 300g前後
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小麦粉 適量
  • 調味料
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 生姜チューブ 5cmぐらい
  • 油 適量
  • マヨネーズ お好みで!
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ3~4mmにカット!豚肉に小麦粉をまぶす!

  2. 2

    フライパンに少量の油を入れ玉ねぎを焼いていったん取り出す。そのままフライパンで豚肉を焼く!

  3. 3

    玉ねぎを戻して調味料を入れ軽く煮詰めたらできあがり!

    • 豚肉の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    *生姜焼き用の肉使用!

コツ・ポイント

肉に小麦粉をまぶすとやわらかくなり、タレと絡みやすい!
ビニール袋に肉、小麦粉を入れシャカシャカすると便利!
盛り付ける皿に焼いた玉ねぎ、肉を入れると洗い物少ない!(肉が多い時は焼けたら皿に移し調味料入れる前に戻す)

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☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135
2023/10/15 09:58に公開
H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました!家にある食材&調味料で、簡単&味見しなくても美味しい料理を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)だったのが今は主人の分だけ…なんかさみしいw 家族がならないとわからない免疫疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…*フォローありがとうございます
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 小麦粉 玉ねぎ

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