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米粉HMでスタバ風チョコスコーン
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米粉HMでスタバ風チョコスコーン-レシピのメイン写真

米粉HMでスタバ風チョコスコーン

こっちクック☆
こっちクック☆ @cook_40428052

身体に良い砂糖不使用のHMだと甘くないのでてんさい糖やはちみつを入れて甘くしてみました！卵アレルギーの主人も大喜び！
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの主人のためにスタバ風チョコスコーンを作りました！

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米粉HMでスタバ風チョコスコーン

こっちクック☆
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身体に良い砂糖不使用のHMだと甘くないのでてんさい糖やはちみつを入れて甘くしてみました！卵アレルギーの主人も大喜び！
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材料

  • 砂糖不使用グルテンフリーHM 100㌘
  • てんさい糖 大さじ2
  • はちみつ 小さじ1
  • バター 30㌘
  • ミルクチョコレート（板チョコ） 半分
  • 豆乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    HM100㌘に、
    砂糖大さじ2と、はちみつ小さじ1.溶かしバター30㌘を木べらで混ぜる
    豆乳大さじ2を混ぜる

  2. 2

    1をビニール手袋をつけ、1つにまとまるようにこねる。そこに手で割った板チョコをまぜ、1つにまとめる

    • 米粉HMでスタバ風チョコスコーン作り方2写真
  3. 3

    オーブンを170℃に温める
    ①が混ざったら手で集めて固め、
    オーブンシートの上に丸く厚めに伸ばす！

  4. 4

    ②を包丁で四分の1に切る

    • 米粉HMでスタバ風チョコスコーン作り方4写真
  5. 5

    オーブン中段で30分〜37分焼く（オーブンによって焼き具合を見ながら調節してください）
    180℃の場合は25分〜35分で

    • 米粉HMでスタバ風チョコスコーン作り方5写真

コツ・ポイント

甘さは、好みでてんさい糖やはちみつの量で調節してください！
はちみつの代わりにメープルシロップでも◯

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こっちクック☆
こっちクック☆ @cook_40428052
2023/11/05 01:42に公開

このレシピのキーワード

チョコスコーン 豆乳 はちみつ バター 板チョコ ホットケーキミックス チョコレート

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