CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
道民以外が思う札幌塩ラーメン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
道民以外が思う札幌塩ラーメン-レシピのメイン写真

道民以外が思う札幌塩ラーメン

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

勝手にコーンが入ったり、バターが入ったり、でも、とても美味し!
このレシピの生い立ち
北海道で何度行っても出会わなかったけど、ずっとこれがサッポロラーメンと思っていました。旅行で出会った、かにが入ったラーメン、食べにくくて出汁がひじに流れて痒かった思い出がありますが、これも道民は食べたことないでしょうね。

勝手にコーンが入ったり、バターが入ったり、でも、とても美味し!
このレシピの生い立ち
北海道で何度行っても出会わなかったけど、ずっとこれがサッポロラーメンと思っていました。旅行で出会った、かにが入ったラーメン、食べにくくて出汁がひじに流れて痒かった思い出がありますが、これも道民は食べたことないでしょうね。

もっと読む

道民以外が思う札幌塩ラーメン

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

勝手にコーンが入ったり、バターが入ったり、でも、とても美味し!
このレシピの生い立ち
北海道で何度行っても出会わなかったけど、ずっとこれがサッポロラーメンと思っていました。旅行で出会った、かにが入ったラーメン、食べにくくて出汁がひじに流れて痒かった思い出がありますが、これも道民は食べたことないでしょうね。

勝手にコーンが入ったり、バターが入ったり、でも、とても美味し!
このレシピの生い立ち
北海道で何度行っても出会わなかったけど、ずっとこれがサッポロラーメンと思っていました。旅行で出会った、かにが入ったラーメン、食べにくくて出汁がひじに流れて痒かった思い出がありますが、これも道民は食べたことないでしょうね。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 中華麺 1玉
  • スープの材料
  • 清湯(無塩) 30g
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • 水 400㏄
  • 清酒 大さじ2
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2+1/4
  • 味の素 小さじ1/4
  • ラード(炒め用) 大さじ1
  • トッピング
  • キャベツ(ざく切り) 1枚
  • もやし 1/2袋
  • とうもろこし 適量
  • きざみねぎ 適量
  • 焼き豚 1枚
  • バター 10g
  • 黒胡椒 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    清湯を溶かし   

    • 道民以外が思う札幌塩ラーメン作り方1写真
  2. 2

    調味料を入れ加熱してスープの完成

    • 道民以外が思う札幌塩ラーメン作り方2写真
  3. 3

    麺を茹で

    • 道民以外が思う札幌塩ラーメン作り方3写真
  4. 4

    キャベツをラードで炒め

    • 道民以外が思う札幌塩ラーメン作り方4写真
  5. 5

    スープ、麺、もやしを加え煮立ったら

    • 道民以外が思う札幌塩ラーメン作り方5写真
  6. 6

    器に盛ってトッピング具材を入れ完成です。

    • 道民以外が思う札幌塩ラーメン作り方6写真
  7. 7

    いただきま~す。

    • 道民以外が思う札幌塩ラーメン作り方7写真
  8. 8

    清湯(無塩)通販

    • 道民以外が思う札幌塩ラーメン作り方8写真

コツ・ポイント

清湯は鶏がらスープの素で代用可です塩分があるので塩を調整しましょう。調理は結構忙しいので下揃え必要です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2023/10/26 23:21に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

このレシピのキーワード

ラーメン もやし キャベツ とうもろこし チャーシュー 中華麺 バター 湯

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単昼食夕飯!喫茶店のきのこナポリタン
  2. フライパンひとつでビビンバ風
  3. 豚こまチーズ大葉カツ
  4. 冷やしても美味しい【揚げ茄子の甘辛煮】
  5. 牛すじのスパイス煮込み
  1. 里芋の煮っころがし~♪何故か懐かしい味
  2. ほくほく♡さつまいもの甘煮
  3. 簡単 エビマヨ
  4. 材料2つだけ!もっちもち豆腐ドーナツ
  5. 豚肉となすのオイスター炒め♡
  6. Mushroom Soup (crème de champignons)
  7. Cheese Cake (no oven)
  8. Creamy Leek and Parsnip Soup
  9. Chocolate Banana Overnight Oats
  10. String beans almondine
  1. もずくきむち(沖縄風)
  2. 納豆パン
  3. 豚とれんこんの甘酢炒め
  4. モヤシのケチャップ炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21625600
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close