ツナの焼きさんが

Name: ツナの焼きさんが
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ツナ水煮 １４０g; ごぼう（ささがき） ２５ｇ（１/１０本）; 長ネギ（みじん切り） ３０g（１/５本）; 鶏卵 ３０ｇ（L玉1/2個）; 赤みそ １２ｇ（小さじ２）; 上白糖 ３ｇ（こさじ１）; 乾燥パン粉 １０ｇ（１/４カップ）; 白ごま ４ｇ（小さじ２); 紙カップ 6×３ 4枚

春日部市学校給食 @kasukabe_gakukyu

漁師が山で仕事するときに山の家（さんが）で食べたことから名がついた千葉県の郷土料理です。
このレシピの生い立ち
　本市の学校給食は文部科学大臣賞を何度も受賞しており、子どもたちの笑顔があふれる、おいしい給食を毎日提供しています。このように評価の高い給食レシピの積極的な公開を通じて、市内外を問わず、たくさんの人に利用してもらうことを目指します。

ツナの焼きさんが

春日部市学校給食 @kasukabe_gakukyu

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材料

4人分

ツナ水煮１４０g
ごぼう（ささがき）２５ｇ（１/１０本）
長ネギ（みじん切り）３０g（１/５本）
鶏卵３０ｇ（L玉1/2個）
赤みそ１２ｇ（小さじ２）
上白糖３ｇ（こさじ１）
乾燥パン粉１０ｇ（１/４カップ）
白ごま４ｇ（小さじ２)
紙カップ　6×３ 4枚

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作り方

1

野菜は指示通りに切る。鶏卵は割りほぐす。
2

材料をボールに入れてよく混ぜる。
3

②を4人分に分けて、紙カップに入れる。
4

２００℃のオーブンで７～１０分ほど焼いて完成。

コツ・ポイント

くずれやすいので、カップか耐熱皿にいれて焼いてください。

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つくれぽ

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春日部市学校給食 @kasukabe_gakukyu

2023/11/20 01:31に公開

春日部市の学校給食は、子どもたちに食の興味を持せ、給食が「生きた教材」となるような献立を作成しています。「みんな大好き！おいしい給食」には、春日部市栄養士研究会の活動や食の情報ページを掲載しています。https://www.city.kasukabe.lg.jp/kosodate_kyoiku_bunka/kyoikuiinkai/gakkokyoikunitsuite/2/9426.html

このレシピのキーワード

ツナごぼう卵赤みそ長ネギ

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