フライパンひとつでヘルシー豆腐ハンバーグ
ももれしぴ @cook_40427164
ボウルを遣わずフライパンだけでできる豆腐ハンバーグです♪面倒なハンバーグもこれなら楽に作れます☆
このレシピの生い立ち
お肉でギトギトになったボウルを洗うのが嫌で
少しでも洗い物が少なくなるように
フライパンでこねて、丸めて、焼くところまで
できるように考えました！
そのため豆腐を入れても崩れにくいし
いいなって思います\( ˆoˆ )/
フライパンひとつでヘルシー豆腐ハンバーグ
ボウルを遣わずフライパンだけでできる豆腐ハンバーグです♪面倒なハンバーグもこれなら楽に作れます☆
このレシピの生い立ち
お肉でギトギトになったボウルを洗うのが嫌で
少しでも洗い物が少なくなるように
フライパンでこねて、丸めて、焼くところまで
できるように考えました！
そのため豆腐を入れても崩れにくいし
いいなって思います\( ˆoˆ )/
作り方
- 1
豆腐はキッチンぺーパーにくるんで
水切りしておく -
- 2
玉ねぎとニンニクはみじん切りし、
耐熱容器に入れ、ラップしてチンする 500wで3分 -
- 3
フライパンにひき肉と☆と粗熱を取った2を入れて、粘りが出るまでこねる
-
- 4
こねたら一つにまとめて
丸めていく -
- 5
ポイントは丸める前にある程度印を付けて丸めると均等になりやすいです♪
-
- 6
そのまま弱中火で蓋をしながら両面に火が通るまで焼いていく
〜ここは焦げやすいので注意 -
- 7
火が通ったらハンバーグをお皿に移し、
火を止めたフライパンに●を入れて
軽く煮詰めたらソース完成 -
- 8
TOP10入り嬉しいです！
ありがとうございます\( ˆoˆ )/♡ -
コツ・ポイント
ソースは濃いめなのでお好みで調整してみて下さい♪肉だねに入れるケチャップは隠し味です☆
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