豚小間肉は食べやすい大きさに切り、焼肉のたれ大さじ１を揉みこんでおく。

ニラは２～３ｃｍ幅に切り、にんじんは２～３ｍｍ幅の細切りにする。

電子レンジ対応の耐熱容器にに豚小間肉を入れる。

豚小間肉とにんじんを入れて、ラップをして６００Ｗの電子レンジで３～４分加熱調理する。

ニラと豆もやしと焼肉のたれ大さじ１を入れる。ラップをしないで１分３０秒～２分加熱調理する。

加熱調理を終えたら豆もやしとニラがしんなりするまでよく混ぜて余熱で調理して具を作る。

お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて仕上げる。