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ご飯もお酒も進んじゃうほりにしからあげ
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ご飯もお酒も進んじゃうほりにしからあげ-レシピのメイン写真

ご飯もお酒も進んじゃうほりにしからあげ

もきお
もきお @cook_40237430

家族がほりにしを気に入りすぎてしまい、唐揚げにしてみました。
マキシマムや、クレイジーソルトでも美味しくできました。
このレシピの生い立ち
想像したら美味しそうだったので作ってみたら激うまでした。

家族がほりにしを気に入りすぎてしまい、唐揚げにしてみました。
マキシマムや、クレイジーソルトでも美味しくできました。
このレシピの生い立ち
想像したら美味しそうだったので作ってみたら激うまでした。

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ご飯もお酒も進んじゃうほりにしからあげ

もきお
もきお @cook_40237430

家族がほりにしを気に入りすぎてしまい、唐揚げにしてみました。
マキシマムや、クレイジーソルトでも美味しくできました。
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想像したら美味しそうだったので作ってみたら激うまでした。

家族がほりにしを気に入りすぎてしまい、唐揚げにしてみました。
マキシマムや、クレイジーソルトでも美味しくできました。
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想像したら美味しそうだったので作ってみたら激うまでした。

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材料

  • 鶏もも 2枚
  • 料理酒 大さじ2くらい
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • ほりにし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にカット
    部位はお好みで

  2. 2

    ビニール袋にカットした鶏肉とほりにし、料理酒をいれもみこむ

  3. 3

    時間があれば袋を閉じて冷凍庫へ。少し漬け込む。
    食べる前に片栗粉をつけて油で揚げる

  4. 4

    我が家は下味をつけたらそのまま冷凍しています。
    使う時に解凍して揚げています。しっかり味がしみています。

  5. 5

    ほりにしは、大容量のものを購入しています。

コツ・ポイント

漬け込む時間がない場合は、すぐに揚げても。漬け込むと味がしっかり染みておいしいです。
漬け込まない時は、食べる時に個人で追いほりにししたり、レモンをかけて食べています。

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もきお
もきお @cook_40237430
2023/11/01 00:26に公開
中学生男子2人の母です。育ち盛りの息子たちがたくさん食べてくれると嬉しいです♡新婚当初あつめた手書きレシピがなくった(?!)焦って探して大変だったので、こちらに残すことにしました。覚え書きです。
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このレシピのキーワード

から揚げ ご飯 片栗粉 鶏もも肉 酒

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