型を手作りします。
適当な大きさの器を土台にクッキングシート押し付けて型取りします。

できた折り目を整えながらホッチキスで止めていきます。

4-5ヶ所止めればOKです。

余分な部分をハサミで切り取って完成です。

蒸し器に並べます。

バターをレンジにかけ溶かしておきます。600Wで30秒ぐらい、完全に溶けきらなくてもOK。跳ねるのでラップした方が良い。

ボウルに卵と砂糖を入れます。

泡立て器でよく溶きます。

牛乳、6のバターを入れてさらによく溶きます。

最後にホットケーキミックスを入れてかき混ぜますが、ダマがなくなる程度で止めます。

5の型に深さ1/3〜1/2程度流し入れます。膨らむので半分以上入れないでください。
火をつけて蒸気が出たらフタをします。

中火〜中弱火で13分蒸して、竹串や爪楊枝などを刺して生地がくっつかなければ蒸し上がりです。

ほかほかのふっくら蒸しパンの完成です。