とっても簡単 かぶ菜ご飯の素
まぁやとダッフィー @cook_40344711
かぶ菜を捨てるなんてとんでもない！
栄養満点のふりかけができます。
忙しい朝、ささっとご飯と混ぜておにぎり食べましょう！
このレシピの生い立ち
お友達がくれたかぶ菜。一緒にもらった子は捨ててしまっていた…！美味しく食べれるよ。と教えたレシピがこちらです。
とっても簡単 かぶ菜ご飯の素
かぶ菜を捨てるなんてとんでもない！
栄養満点のふりかけができます。
忙しい朝、ささっとご飯と混ぜておにぎり食べましょう！
このレシピの生い立ち
お友達がくれたかぶ菜。一緒にもらった子は捨ててしまっていた…！美味しく食べれるよ。と教えたレシピがこちらです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶ菜2株分を丁寧に洗い、
みじん切りにしたら
ごま油大さじ1で炒める。
(24cmのフライパン山盛り分) -
- 2
鮭を1切れ焼いておく
-
- 3
しんなりしたら
粉末だし大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ1を入れて
2分ほど炒め火を止める
ごま大さじ3を入れ混ぜる -
- 4
３の半量をお皿に取り
骨を抜いて、ほぐした鮭を混ぜる -
- 5
油揚げ3枚をみじん切りにし
フライパンの残りのかぶ菜と混ぜる -
- 6
ご飯に乗せても、おにぎりにしても。
油揚げがおつゆを吸って、水気がなくなります。もちろん両方混ぜたふりかけでも美味しい！ -
コツ・ポイント
お友達がくれる立派なかぶ。
菜っぱを家族みんなが美味しく食べるレシピです。
③で必ず味見をして下さいね。
冷凍保存して、炊き立てご飯に必要量入れて混ぜてもOK。
また、油揚げの方に、しらすや干しエビを入れても美味しいですよ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21634745
