かぶは、葉を切り落として皮をむきます。葉は5㎝程度の長さに切ります。

＜2＞の切り落とした葉をサッと茹でて冷水で冷まし、水気を切ります。

皮をむいたかぶを縦に4～6切れにします。

鍋に「藤商店　肉じゃがのたれ」とほたて・かぶを入れて火にかけます。

煮立ったら落とし蓋をし、中火で約15分煮ます。

蓋を取り、煮汁が少なくなるまで煮詰めます。

器に盛り、茹でたかぶの葉を添えれば出来上がりです。