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鍋の素活用●鶏肉の白菜&根菜あっさり鍋
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鍋の素活用●鶏肉の白菜&根菜あっさり鍋-レシピのメイン写真

鍋の素活用●鶏肉の白菜&根菜あっさり鍋

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

白菜と鶏肉をベースに、少し根菜を加えたあっさり鍋です。

このレシピの生い立ち
●あっさり系鍋のレシピ。
バリエーションは
●鶏肉と白菜・大根・豆腐のあっさり鍋
→レシピID : 20241244
●鶏肉とエリンギ&長ネギのシンプル鍋
→レシピID : 20371133

白菜と鶏肉をベースに、少し根菜を加えたあっさり鍋です。

このレシピの生い立ち
●あっさり系鍋のレシピ。
バリエーションは
●鶏肉と白菜・大根・豆腐のあっさり鍋
→レシピID : 20241244
●鶏肉とエリンギ&長ネギのシンプル鍋
→レシピID : 20371133

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鍋の素活用●鶏肉の白菜&根菜あっさり鍋

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

白菜と鶏肉をベースに、少し根菜を加えたあっさり鍋です。

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●あっさり系鍋のレシピ。
バリエーションは
●鶏肉と白菜・大根・豆腐のあっさり鍋
→レシピID : 20241244
●鶏肉とエリンギ&長ネギのシンプル鍋
→レシピID : 20371133

白菜と鶏肉をベースに、少し根菜を加えたあっさり鍋です。

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●あっさり系鍋のレシピ。
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●鶏肉と白菜・大根・豆腐のあっさり鍋
→レシピID : 20241244
●鶏肉とエリンギ&長ネギのシンプル鍋
→レシピID : 20371133

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材料

1〜2人分
  • 鶏肉(胸肉) 1枚
  • 白菜 1/8個
  • 大根(輪切り) 2cm
  • 人参 1/3本
  • 豆腐 1/2丁
  • ねぎ(小口切り) 大さじ2
  • 出汁
  • 水 300mL
  • プチッと鍋 2個
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作り方

  1. 1

    □大根、人参を薄切りにする。
    □白菜をざく切りにする。
    □豆腐、鶏肉を一口大に切る。
    ●鍋に出汁をあわせ沸かす。

    • 鍋の素活用●鶏肉の白菜&根菜あっさり鍋作り方1写真
  2. 2

    ●白菜、大根、人参を入れる。
    ●フタをして数分煮る。
    ●鶏肉、豆腐を入れる。

    • 鍋の素活用●鶏肉の白菜&根菜あっさり鍋作り方2写真
  3. 3

    ●フタをして8分ほど煮る。

    • 鍋の素活用●鶏肉の白菜&根菜あっさり鍋作り方3写真
  4. 4

    ●ネギをのせて、できあがり。

    • 鍋の素活用●鶏肉の白菜&根菜あっさり鍋作り方4写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例は、プチッと鍋、寄せ鍋を使用しました。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2023/11/18 21:48に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 大根 白菜 鶏肉 にんじん 豆腐 鶏胸肉

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