にんじん、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。

バターを溶かして、にんにくを炒める。にんじん→玉ねぎ→豚ひき肉の順によく炒める。

300ccの水を入れ、沸騰したら火を止めてルーを入れて溶かす。

弱火で15分くらい、時々混ぜながら煮込む。

味見をして、ケチャップとしょうゆを入れる。

卵も塩を入れて水から10分ゆでて皮を剥き、半分にきる。