さっぱり簡単✨柿と大根おろしのなます

kanoto's キッチン @kanoto_cook
柿のすっきりとした甘みと、シャッキリとした食感に大根おろしのなますがドンピシャです!色味と香りには豆苗が相性良しです✨
このレシピの生い立ち
高齢者住宅の食事で、栄養士さんが作ってくれた献立に入ってきたレシピ。食べてみて『こんなに合うんだ!」と目から鱗で、自宅でも再現してみたく作りました。
さっぱり簡単✨柿と大根おろしのなます
柿のすっきりとした甘みと、シャッキリとした食感に大根おろしのなますがドンピシャです!色味と香りには豆苗が相性良しです✨
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