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ワタリガニの卵入り味噌
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ワタリガニの卵入り味噌-レシピのメイン写真

ワタリガニの卵入り味噌

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

2匹のワタリガニ、卵入り味噌で熱々ご飯にのせたら、美味しいです。
このレシピの生い立ち
カニミソがあると、どんな種類のカニでも、カニ味噌を作ります。今回は、ワタリガニに卵が入っていたので、卵入り味噌を作りました。

2匹のワタリガニ、卵入り味噌で熱々ご飯にのせたら、美味しいです。
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カニミソがあると、どんな種類のカニでも、カニ味噌を作ります。今回は、ワタリガニに卵が入っていたので、卵入り味噌を作りました。

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ワタリガニの卵入り味噌

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

2匹のワタリガニ、卵入り味噌で熱々ご飯にのせたら、美味しいです。
このレシピの生い立ち
カニミソがあると、どんな種類のカニでも、カニ味噌を作ります。今回は、ワタリガニに卵が入っていたので、卵入り味噌を作りました。

2匹のワタリガニ、卵入り味噌で熱々ご飯にのせたら、美味しいです。
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材料

  • 二匹分のワタリガニの味噌と卵 適量
  • 水 50CC
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    二匹分のワタリガニの卵とミソを使用します。

    • ワタリガニの卵入り味噌作り方1写真
  2. 2

    小さな鍋に、1を入れ、水、味噌、砂糖を入れ、弱火で混ぜます。

    • ワタリガニの卵入り味噌作り方2写真
  3. 3

    焦がさないように、ゆっくり煮詰めます。

    • ワタリガニの卵入り味噌作り方3写真
  4. 4

    煮詰まったら出来上がりです。保存容器に入れます。

    • ワタリガニの卵入り味噌作り方4写真

コツ・ポイント

火が強すぎると、すぐ焦げます。
弱火で、ゆっくり煮詰めて下さい。

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鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
2023/11/16 06:49に公開
クックパットの愛読者です。数年前からこのサイトで皆さんの料理を参考に献立してきました。本当に感謝して居ります。私の住んでいる地域は、北海道の道南地区です、七飯町の駒ケ岳が良く見えます。漁業の町で、海の恵みが豊富です。温泉もあり間欠泉は有名です。これからも若い皆さんと一緒に献立を学びながら、こちらからも発信して行きたいと思って居りますので、宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

卵 味噌 渡り蟹

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21637208
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