かけるだけで簡単【アーリオ・オーリオ】
発酵旨味オイルを使えば、かけるだけで簡単アーリオ・オーリオになります。にんにくとオリーブオイルの香りが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
かけるだけで簡単【アーリオ・オーリオ】
発酵旨味オイルを使えば、かけるだけで簡単アーリオ・オーリオになります。にんにくとオリーブオイルの香りが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか？ 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します。
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- 2
小松菜をさっと洗います。
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- 3
5㎝くらいにカットします。
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- 4
お湯を沸かします。
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- 5
パスタを既定の時間茹でます。
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- 6
茹でている最中です。
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- 7
ざるで湯切りします。（100ｃｃくらい茹で汁を取っておきます。）
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- 8
熱したフライパンに発酵旨味オイルを入れます。
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- 9
大さじ5～大さじ10くらい。量は、お好みで。
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- 10
切ったベーコン、シラス、エビを入れます。
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- 11
炒めます。
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- 12
小松菜の軸部分を入れます。
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- 13
炒めます。
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- 14
小松菜の葉っぱ部分を入れます。
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- 15
塩で味を調えます。
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- 16
パスタの茹で汁を少量入れます。
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- 17
盛り付けします。
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- 18
出来上がりです。
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- 19
ヤマヤオンラインショップ
https://hamanatto.shop-pro.jp/
クーポンコード
yamayama -
- 20
クックパッドをご覧の方限定
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インスタグラムアカウント
@yamaya.hamanatto_official -
コツ・ポイント
イタリア語で「アーリオ」はにんにく、「オリオ」はオリーブオイルを指しています。つまり、「アーリオ・オーリオ」は、にんにくとオリーブオイルを使ったソースのことを言います。発酵旨味オイルは、最初から両方が入っているから、かけるだけでイタリアン！
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