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厚揚げの焼き方
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厚揚げの焼き方-レシピのメイン写真

厚揚げの焼き方

みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246

サクサクあつあつな厚揚げの焼き方です。
このレシピの生い立ち
行きつけの焼き鳥屋の厚揚げをイメージして作ってみました。炭火には負けますが美味しいです。

サクサクあつあつな厚揚げの焼き方です。
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行きつけの焼き鳥屋の厚揚げをイメージして作ってみました。炭火には負けますが美味しいです。

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厚揚げの焼き方

みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246

サクサクあつあつな厚揚げの焼き方です。
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行きつけの焼き鳥屋の厚揚げをイメージして作ってみました。炭火には負けますが美味しいです。

サクサクあつあつな厚揚げの焼き方です。
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行きつけの焼き鳥屋の厚揚げをイメージして作ってみました。炭火には負けますが美味しいです。

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材料

  • 厚揚げ 1丁
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作り方

  1. 1

    魚グリルにアルミを二重に折って敷きます。中火で焼きます。※焦がすのNG

    • 厚揚げの焼き方作り方1写真
  2. 2

    5分したら裏返します。
    パンの焼けた匂いが目安

    • 厚揚げの焼き方作り方2写真
  3. 3

    4分したら完成です。

    • 厚揚げの焼き方作り方3写真
  4. 4

    焦げる前の白く乾燥した感じが目安

    • 厚揚げの焼き方作り方4写真
  5. 5

    切って

    • 厚揚げの焼き方作り方5写真
  6. 6

    薬味を添えてしょうゆをかけて食べましょう。

    • 厚揚げの焼き方作り方6写真

コツ・ポイント

焦がさない。衣の油を利用して焼きます。

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みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246
2023/11/20 11:28に公開
シンプルなおつまみを中心にアップしています。
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厚揚げ

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