海老辣醤の香りが肉に染み込んで食欲が増す中華和え麺このレシピの生い立ちユウキ食品さんの海老辣醤レシピを研究して
そぼろは豚ひき肉に海老辣醤、オイスターソース、醤油、砂糖、ハバネロみじん切りを入れ炒めます
胡瓜は千切りにし韮はみじん切りにしトマトも切って置きます
中華麺(焼きそば)はサッと茹で水気をきってからごま油を掛けて和えて置きます
3をお皿に盛り具材も乗せていきます
麺にしっかりごま油を絡めて置きます
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