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レンジで鯖の味噌煮
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レンジで鯖の味噌煮-レシピのメイン写真

レンジで鯖の味噌煮

yumimama_
yumimama_ @cook_40422616

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材料

2人分
  • 鯖 100g2枚
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • 生姜 1/2カケ
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作り方

  1. 1

    鯖は下処理をして水気をペーパーで拭く。
    今回は冷凍鯖を使用。
    身はフォークで穴を数箇所開け包丁で切り目を入れる代わりに。

  2. 2

    砂糖 酒 水 味噌を合わせ
    大きめの耐熱皿に生姜、鯖と共に入れる。

  3. 3

    ふんわりラップをかけ電子レンジで加熱。
    2人分で目安4分30秒(500w)
    そこから足りなければ様子を見て再加熱。

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yumimama_
yumimama_ @cook_40422616
2023/11/25 03:47に公開
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みそ煮 サバ 酒 味噌 しょうが

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