材料です。

強力粉を水で混ぜます。

卵と山芋を入れて混ぜる。

ひき肉、天かす、紅生姜を入れて、更に混ぜます。

細かく刻んだキャベツを混ぜます。

フライパンにラードを大さじ1入れます。

5を弱火で5分焼きます。

裏返して、更に5分焼きます。