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カリカリ!ごぼうと鶏肉の甘辛炒め!
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カリカリ!ごぼうと鶏肉の甘辛炒め!-レシピのメイン写真

カリカリ!ごぼうと鶏肉の甘辛炒め!

紫耀❤
紫耀❤ @cook_40424393

意外とすぐにできて家族からも大好評で思わず食べすぎてしますような味付けです!
このレシピの生い立ち
給食で食べるようなカリカリとしたごぼうの甘辛炒めを食べたかったので(,,> <,,)

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紫耀❤
紫耀❤ @cook_40424393

意外とすぐにできて家族からも大好評で思わず食べすぎてしますような味付けです!
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • ごぼう 2本
  • 片栗粉 適量
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1口サイズに切ってポリ袋に入れておく

  2. 2

    ごぼうは薄く切って30分くらい水につけてアク抜きをする
    ※急いでる場合は15分ほとで大丈夫です

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶしたらこんがりするまで揚げ焼きにする

  4. 4

    同様にごぼうも片栗粉をまぶして揚げ焼きにする

  5. 5

    調味料をすべて混ぜて3と4を絡め合わせたら完成!!

  6. 6

    人気検索1位ありがとうございます✧︎*。

コツ・ポイント

ゴボウは少し焦げてるかな?くらいのほうがカリッとして美味しいです!

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紫耀❤
紫耀❤ @cook_40424393
2023/12/04 12:22に公開
気まぐれ更新ですがよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう 片栗粉 酒 鶏胸肉

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