白だしで簡単★我が家の白い親子丼
とまぷり★ @tomapre_8906
白だしだけで作る、超簡単な優しいお味の親子丼です♪
このレシピの生い立ち
いつもの料理が品良く仕上がる｢白だし｣が大好き！
今回は親子丼を甘くなり過ぎないよう、砂糖を入れずに白だしで作りました♪
白だしで簡単★我が家の白い親子丼
白だしだけで作る、超簡単な優しいお味の親子丼です♪
このレシピの生い立ち
いつもの料理が品良く仕上がる｢白だし｣が大好き！
今回は親子丼を甘くなり過ぎないよう、砂糖を入れずに白だしで作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを縦半分に切ってから薄切り、鶏肉を食べやすい大きさに切り、卵を割ほぐしておきます。
-
- 2
鍋にたまねぎ、白だし、水、料理酒、みりんを入れて中火にかけます。
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- 3
沸騰したら鶏肉を加えて更に煮込みます。
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- 4
鶏肉に火が通ったら少し火を弱め、卵を回し入れます。蓋をしておよそ2分、卵が固まったら完成です♪
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- 5
器にご飯を盛り付けて刻み海苔をちらし、④を乗せてください！
お好みで万能ねぎ、七味唐辛子を加えてどうぞ！ -
- 6
2023.12.17
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ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
※白だしは味が濃い目です！入れ過ぎにはくれぐれも気を付けてください！
つくれぽ
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