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自家製ポン酢 今年は生姜を効かせて
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自家製ポン酢 今年は生姜を効かせて-レシピのメイン写真

自家製ポン酢 今年は生姜を効かせて

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

蕪しゃぶに添えて自家製ポン酢!
このレシピの生い立ち
鰆出汁を引き立てる生姜入りの自家製ポン酢。

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自家製ポン酢 今年は生姜を効かせて

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材料

4人分
  • 酒 大さじ2
  • 味醂 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 白だし 大さじ1
  • 水 100cc
  • かぼす 2個分
  • 万能ネギ お好み
  • 生姜スライス 10枚程度
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作り方

  1. 1

    酒、味醂、醤油、白だし、水、生姜スライスを煮立てる。

  2. 2

    かぼすを絞り果汁を加える。

  3. 3

    万能ネギを散らして出来上がり!

    • 自家製ポン酢 今年は生姜を効かせて作り方3写真

コツ・ポイント

かぼすは火を止めてから加えるといいよ!

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2023/12/04 11:59に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

酒 こねぎ かぼす

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