スライスハムの旨味、大根葉のシャキシャキ食感、あごだしの旨味とだし醤油の香ばしさと旨味とホワイトペッパーの香りが美味しい
このレシピの生い立ち
いい感じに成長した大根。大根の葉っぱも立派で、栄養いっぱいなので、炒飯にしようと。大根葉を使って作る時に、ちりめんじゃこと一緒にしがちだけど、ハムで作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。