ジンラーメンの品格が変わるレシピ
食卓応援隊 @cook_40427863
スープが絶品！ きちんと作り出したジンラーメンをお見せします。
ペク先生もおすすめのレシピ!
絶対に保存してください。
このレシピの生い立ち
ペク先生もおすすめの魚醤ラーメンのレシピです！インスタントラーメンのように感じられないように、味と栄養を加えました！
ジンラーメンの品格が変わるレシピ
スープが絶品！ きちんと作り出したジンラーメンをお見せします。
ペク先生もおすすめのレシピ!
絶対に保存してください。
このレシピの生い立ち
ペク先生もおすすめの魚醤ラーメンのレシピです！インスタントラーメンのように感じられないように、味と栄養を加えました！
作り方
- 1
白ネギ
1/2本 -
- 2
ニラ
5本 -
- 3
ジンラーメン
1袋 -
- 4
付属のスープ
-
- 5
付属のかやく
-
- 6
水 600ml
-
- 7
王信(ワンシン）魚醤 小さじ2
-
- 8
分煮る。
-
- 9
沸騰したら、麺と5cmに切った豚バラ薄切り肉と、斜め切りにした白ネギ、もやしを入れて2〜3分煮る。
-
- 10
麺
-
- 11
豚バラ薄切り肉
50g -
- 12
斜め切りにした白ネギ
-
- 13
もやし
-
- 14
豆腐 100g
-
- 15
ニラ
-
- 16
真ん中に卵を落とし、沸騰したらコショウをふって火を止める。
-
- 17
ごゆっくりどうぞ
-
コツ・ポイント
必ずしもジンラーメンでなくても、すべての韓国ラーメンに魚醤が入ると、はるかにおいしいラーメンが作れます。 直接感じてみなければなりません。
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