レモン型にバターを刷毛でオーバー気味に塗り冷蔵庫にいれておく

レモンを絞り茶漉しで濾す

粉はふるっておく薄力粉　アーモンドプードル　ベーキングパウダー　を混ぜる

溶かしバターをレンチン３０秒　混ぜる

別ボウルで玉子は湯煎で２０秒撹拌する
グラニュー糖４０gを入れてハンドミキサー　2分撹拌するふわっとするまで泡立てる低速

オーブン余熱１７０℃

５に３をふるいながら入れて混ぜ合わせる
ゴムバラでふわっと混ぜる
粉っぽさがなくなるまで

レモン汁を加えて混ぜる
レモンの汁気がなくなるまで
ふわっと混ぜる

溶かしバターを加えてふわっと手早く混ぜる

注ぎ口のある容器に９を入れて

　レモン型に薄力粉を茶漉しでふるう

　生地を流し入れ

１７０℃のオーブンで１５分焼く

クッキングシートをかぶして取り出し
ケーキクーラーで粗熱をとる

アイシング
粉糖８０g　レモン汁１５cc
混ぜ合わせる