義母から聞いた、甘めの煮卵このレシピの生い立ち自分用に試行錯誤中
たまご30個の分量
ゆで卵をつくる
鍋に殻を剥いたゆで卵
下記の調味料を入れる
酒 180mlみりん 160ml砂糖 500g塩 大さじ3.5鍋にひたひたの水
強火で煮込む
色がついてきたら弱火にして好みの時間30分〜
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