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チョコケーキみたいな濃厚マフィン
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チョコケーキみたいな濃厚マフィン-レシピのメイン写真

チョコケーキみたいな濃厚マフィン

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

まるでチョコケーキを食べてるような 濃厚チョコマフィン!チョコ好きさんにオススメのマフィンです♪
このレシピの生い立ち
贅沢に濃厚なチョコマフィンを食べたくなって!

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材料

マフィン6個分
  • バター 100g
  • チョコ 60g
  • 卵 2個
  • 砂糖 60g
  • 豆乳 60cc
  • 小麦粉 150g
  • ベーキングパウダー 3g
  • ココアパウダー 20g
  • チョコチップ 15g
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作り方

  1. 1

    バターとチョコは同じボウルに入れて レンジ500w1分くらい。バターが溶けたら予熱で混ぜながらチョコを溶かす。

  2. 2

    別のボウルに卵を割りといて 砂糖も加えて溶けるまで混ぜる。

  3. 3

    ②に①を流し込みながら混ぜる。

  4. 4

    粉類を合わせてふるったものを③に半分だけ加えざっくり混ぜたら 豆乳を加えて混ぜ 残りの粉を加えて混ぜる。

  5. 5

    (今回はシリコン型)にグラフィン紙をひき 生地を流し込んでいく。上にチョコチップをちらす。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで25分くらい焼く。つまようじなどを刺して生の生地がついてこなければ完成

コツ・ポイント

チョコが濃厚なので 翌日以降は食べる直前にレンジで20秒ほど温め直して食べると美味しいです。

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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2023/12/05 10:14に公開
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

ケーキ マフィン 豆乳 ココア チョコチップ バター 卵 小麦粉 チョコレート

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